東京は神田のとある居酒屋で「鯖缶バター」というメニューを食べたことがある。 なんて事はない、味噌煮の鯖缶にバターをひと切れ入れて缶ごと温めるだけ。 コンロに網をひいて缶を乗せるだけなので、家でもたまにやるのだけれど、これが手軽で美味い。 もう…
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